Ingrédients

pour 27 pièces

• 8 blancs d'oeufs
• 340g de beurre
• 300g de sucre glace
• 25g de matcha
• 160g de poudre d'amandes
• 100g de farine
• Sel

Préparation

Variante

En remplacement du matcha, vous pouvez utiliser des noisettes en poudre.
Vous pouvez également personnaliser vos financiers avec d’autres garnitures selon vos envies.